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菜已備好,我舉起刀,往案闆上一砍,刀穩穩立住。
先是淘米,但夜之城沒有自來水,就是有,也沒人敢用,
我擰開瓶裝水,淘了幾遍米,點開燃氣竈,中火,太大會引來其他東西的注意。
揮刀切菜,“梆梆”
聲不絕于耳,土豆,芹菜,西蘭花,料理成大小近似的塊狀,輔以佐料,均勻攪拌,味道融入食材,
多放了點醬,不是重口,而是幾十年沒做飯,也沒吃飯,再不用這些醬,就跟着我入土了。
再點開一個竈,架好鍋,油鋪在底層,香味四溢,我吸了吸鼻翼,待火候一到,将混合在一起的菜傾倒鍋内,“絲啦”
聲中,霧氣升騰而起,很快充滿全屋。
蓋上鍋蓋,清理餐具,清點剩餘的菜品,物歸原位。
飯菜完畢,将米飯盛滿一碗,不多不少,顆粒飽滿,色澤誘人,
盛好一碟菜,汁水滿溢,鋪滿盤底,再添上筷子,一切齊活。
白念循着氣味,摸索到桌邊,
霧氣升騰中,他的眼中,星辰閃爍。
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