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第1048章 顧紅提懷孕了（第1頁）

正宗的豬皮雞湯汁奶白，香嫩入味，口感非常好。

這道菜的工藝比較複雜，要求也比較高，對廚師的廚藝也是很大考驗！

陳元先把買回來的新鮮豬肚洗淨，要用鹽和醋還有小蘇打反複揉搓，去除掉異味。

接着，再把雞肉切成小塊，用料酒、姜片和蔥段腌制半個小時。

然後，将豬肚和雞肉一同放入鍋中，加入适量的清水，大火燒開後撇去浮沫。

再加入紅棗、枸杞、黨參等滋補食材，轉小火炖煮約兩個小時，直至豬肚和雞肉熟透入味。

炖煮過程中，豬肚的鮮香和雞肉的嫩滑相互交融，散發出誘人的香氣。

陳元在最後加入适量的鹽和胡椒粉調味，一道美味的豬肚雞就大功告成了。

豬肚雞做好之後，陳元就吩咐可以開飯了。

因為今天來的客人很多，如果要等到全部的菜都做完才開飯的話，那肯定是不行的。

所以，陳元就安排先做一些容易熟的菜，讓大家先吃着，邊吃邊等其他的菜上桌。

這樣既不會讓客人餓着肚子等待太久，也能保證每一道菜都是熱氣騰騰的。

在他家吃飯，自然不會像吳奶奶家一樣缺少桌椅闆凳，他一個燒大席的，最不缺的就是這樣。

桌椅闆凳全部擺好，等到人都坐好之後，連同小孩，恰好五桌人。

今天也是陳元跟顧紅提雙方親戚第一次這麼齊齊整整地聚在一起，因此場面也是非常熱鬧。

陳平、陳安幾人就負責上菜。

“哇，這是豬肚雞嗎？看這濃湯金黃的，看着就想喝。”

“還有這魚凍，咋就做得這麼好呀，潔白的，跟果凍似的，愛了愛了。”

“還别說，我就：（）為了吃席，你竟然催我結婚？

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